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好粥到
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吃多了油膩膩的大魚大肉，想要來點清淡口味嗎？食慾不振、胃口不佳的時候，該吃些什麼才好呢？融合了美味與營養，屬於中國人特有的美饌──粥，親切而平凡的滋味，有著出乎你意想之外的豐富變化。
本書精選七十餘道鮮美粥品，搭配三十餘道開胃小菜，無論是家常享用、宵夜解饞、宴饗親友、滋補養生，都能讓你以簡單輕鬆的無油煙烹調方式，愜意享受一盅好粥！
- 全書共分四個章節：
- 第一章家常粥品：適合全家共享的美味粥與可口小菜
- 第二章宴饗粥品：宴客吃粥別有一番風格，絕對讓客人滿意主人歡喜。
- 第三章養生粥品：結合各式中西式養生食品設計的粥品，尤其適和銀髮族養生食膳。
- 第四章滋補粥品：不論何種體質都能食用的滋補粥。
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